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Pinot Noir, neue dekorative Option für Sommelier Korkenzieher Laguiole

Ein unvergesslicher Moment mit Degustation mit Pinot Noir, die neue dekorative Option für alle die anpassbare Sommelier Korkenzieher Forge de Laguiole.

Zu dem Weinkellnern oder zu dem Restaurant, die mochten, ihren Gästen eine bis zu seinen kleinsten Details unvergessliche Degustation anzubieten; Zu den Feinschmeckern der „Grands Crus“ oder der eleganten trocknen Weißweine, zu dem Gourmet die in einem besonderen Moment verleihen wollen;

Forge de Laguiole bietet “Pinot Noir”: ihre neue dekorative Option für ihre « Sommelier Korkenzieher“. Von jetzt wird jeder Kunde die Möglichkeit von Forge de Laguiole vorgeschlagen, den Überzug eines spezifischen Motivs ziseliert zu lassen.

Anpassbare Korkenzieher Laguiole

Die Option ist verfügbar für alle Korkenzieher. Die Tonleiter sich öffnet mit den «Pinot Noir ” Dekor, eine Zeichnung, die von der Form der Zweige der Weinreben und der flaumigen Blätter der berühmten Rebsorte inspiriert ist.

Schönheit der Materialien für dem Griff, wunderbare Technologie, die für das System patentiert und dieses »Beendeten ” vom Know-How seiner „Maitres-couteliers“, Forge de Laguiole arbeitet jeden Tag für Tag um die Erneuerung seiner Traditionen.

Anpassbare Korkenzieher Laguiole

Mit ” der Sommelier Korkenzieher Pinot Noir» bieten Sie den Unvergesslichen an!

Zoom weiter pinot noir

Der Pinot Noir (Blauburgunder) ist eines der ältesten französischen Rebsorten. Er war im Ost-Frankreich und Nord-Frankreich zur Zeit der Römer bebaut. Später wird er dankbar zu den Klöstern berühmt bekommen und die die Geschichte der Weine Burgunderweins machen konnte. Zuerst wird er den Rhein dann den atlantischen Ozean überqueren, der in der Neuen Welt seine Subtilität bringt, (eine Mischung aus Nuancen roter Früchte und Wild und Leder bereichert) und seine schöne Farbe. 

Pinot Noir», new decorative option for customizable corkscrews Laguiole

An unforgettable wine tasting with «Pinot Noir», the new decorative option for all customizable corkscrews Sommeliers Forge de Laguiole.

To those, experts or restaurateurs who wish to offer their hosts a unique wine tasting, To those gourmets, wine lovers of collectible “Grands Crus” or interested in smart buys who want to make the most of a memorable time, Forge de Laguiole introduces «Pinot Noir», its new decorative option for its range: «Le Sommelier».

Whatever the model selected, each Forge de Laguiole customer may have the cape, (upper part of the lever), engraved with an original pattern.

Customizable Laguiole corkscrews made in France

The option is available for all “wine waiters corkscrews” The range starts with the “Pinot Noir” design inspired by the shape of the vine branches and the foamy leaves of the famous grape variety.

Combining the beauty of exceptional materials for handles, a patented system technology and this “finish” given by the know-how of its “maitres-couteliers”: day after day, Forge de Laguiole re-creates its traditions.

 

Le Sommelier laguiole Pinot Noir

With «Le Sommelier Pinot Noir», let’s offer the unforgettable!

Zoom on pinot noir

Pinot noir is one of the oldest French grape varieties. Cultivated in the east and north-east of France at the time of the Romans, it became famous thanks to the monasteries, and played a big part in   the history of the wines of Burgundy. Later, it crossed the Rhin and then the Atlantic, bringing to the New World his organoleptic complexity, (a combination of shades of red fruits, enriched with scents of leather) and the beauty of its color.

Solingen: Besteck Forge de Laguiole ist da!

Forge de Laguiole hat die Ehre und das Vergnügen, an der Ausstellung teilzunehmen, die sich vom 14. Juni 2018 bis 30. Juni 2019 auf den LVR-Industriemuseum beim Solingen legt.  Alles Gesichter der Messerschmiede werden vorstellen, die als jahrhundertealte Tradition wie die als Schneidwarenindustrie- noch dazu in ganz Europa.

Vier Tafeln um die fabelhafte Geschichte der Forge de Laguiole und ihr außergewöhnliches Know-how zu erinnern.

Der Laguiole Messers wurde 1829 aus der gelungenen Mischung zwischen dem kleinen lokalen Dolchmesser „Capuchadou“ und dem spanischen Messer „Navara“, das aus Katalonien zurückgebracht wurde. Es ist ein Taschenmesser mit und einem Blockiersystem.  Im Jahre 1880 kam neben der Klinge und dem Dorn ein drittes Teil dazu und zwar der Korkenzieher, im Jahre 1909 ersetze die Biene die blumig gemusterte Fliege, es wurde von Jules Calmels angenommen.

Eine Legende ist geschmiedet.

Am 19. Dezember 2007 wurde Forge de Laguiole mit dem Preis « Entreprise du Patrimoine Vivant » (lebendiges Kulturerbe) vom französischen Minister für Industrie und internationalen Handel ausgezeichnet. Dieses Label zielt darauf ab, « ein wirtschaftliches Erbe, das über außergewöhnliches Know-how verfügt [und] zu einem besonderen Ort gehört » zu fördern. Nur werden Forge de Laguiole Messer in Laguiole geschmiedet und gefertigt.

Laguiole Messersammlung für historischen Vertrag

Laguiole Messersammlung

Anlässlich des 50-jährigen Jubiläums des Elysee-Vertrags entwickelte Forge de Laguiole ein exklusives Modell aus schwarzer Hornspitze, um die deutsch-französische Freundschaft zu ehren. Der Griff dieses Messers trug eine Aufschrift auf Deutsch und auf Französisch.

Französisches Besteck laguiole solingen

Einstmals wurden Schneidwaren an vielen Orten hergestellt – spätestens im 18. Jahrhundert bildeten sich Zentren heraus, die sich meist bis heute erhalten haben. Während die Bedeutung des Gewerbes an einigen Standorten deutlich zurückgegangen ist, zeichnet es sich an anderen durch eine außerordentliche Vitalität aus. Kreativität, Qualitätsbewusstsein und eine außergewöhnliche Leidenschaft kennzeichnen die in der Branche tätigen Menschen bis heute.

Eine reiche Industriekultur steht dabei neben modernsten Produktionsverfahren. Gleichzeitig spielen noch heute handwerkliche Arbeitsweisen oftmals eine unentbehrliche Rolle.

Nach dem Vorbild von Camille Pagé, der um 1900 die Schneidwarenindustrie der Welt untersucht hat, bietet die Ausstellung mit etwa 700 Exponaten, über 1.500 Abbildungen – präsentiert als große Projektionen oder in kleinen Medienstationen – sowie vielen Filmausschnitten einen Einblick in die Geschichte und Gegenwart eines alten Gewerbes.

Eine reich illustrierte Begleitpublikation informiert über Geschichte und Gegenwart aller Standorte. Publikation:  Jochem Putsch, Manfred Krause:  Tradition und Leidenschaft. Schneidwarenindustrie in Europa – revisited

Ein umfangreiches Begleitprogramm ergänzt die Ausstellung.
Eintritt: Kombiticket mit Dauerausstellung 6 €; Kinder und Jugendliche bis 18 Jahre frei.
Laufzeit: 14.6.2018 – 30.6.2019
Öffnungszeiten:
Dienstag – Freitag 10 – 17 Uhr
Samstag und Sonntag 11 – 18 Uhr

Besucherinfos und Buchung von Führungen:
kulturinfo rheinland
Tel: 02234/9921555
(Mo-Fr. 8-18 Uhr; Sa, So u. an Feiertagen 10-15 Uhr)

LVR-Industriemuseum
Gesenkschmiede Hendrichs
Merscheider Straße 289 – 297
42699 Solingen

 

Mit „Messer Magazine“ ist Forge de Laguiole“ unterwegs zum das große Los ziehen

Mit dem Model „Mond“ wird „Forge de Laguiole“ vom deutschen Magazin ” Messer Magazine ” ausgewählt, um an „Der Wahl des Messers des Jahres 2019“ teilzunehmen.

Dieses Modell wird von Stéphane Rambaud anlässlich des 50-jahrigen Jubiläums der ersten Mondlandung von Hand gearbeitet.

Der Griff besteht aus dunkelgrau gefärbtem Kamelknochen, ein silbernes Mondrelief ist in die Griffschalen eingelegt. Der Fliege ist in ein Stück eines echten Meteoriten aus Mondgestein gearbeitet.

laguiole messer magazine

Von klassisch bis Design, günstig oder hochpreisig sind 60 Kandidaten nominiert die von der vielfältigen Welt der Messer widerspiegeln sind. Drei Kategorien: Feststehende Messer, Taschenmesser, Küchenmesser.

Anfang der Wahlkampf in der Nummer 4/2018 (August-September) des Magazins, die Ergebnisse werden in der Nummer 1/2019 (Januar / Februar) der berühmten Magazine veröffentlich sein.

Während alles das Jahres konnten die Sieger von einem Werbeangebot in „Messer Magazine“ profitieren, wie durch die   ” IWA und Outdoor Classics ” und  das “Messer Macher Messe” von Solingen.

New Laguiole knives presented at the Maison & Objet fair

Forge de Laguiole was at the Maison & Objet fair in Paris – Villepinte from 8th to 12th September 2017 to exclusively present its new knives.

The Forge de Laguiole workshop celebrates its 30th anniversary of innovation, reinvented tradition and highly symbolic collaborations. The manufacture produces its knives in Laguiole according to a cutlery tradition going back to 1828. Two central themes prevailed after the summer break, giving rise to exceptional creations:

Nature and Cutlery,

In the line of the collection of knives with “handles made from sand”, launched by the Mont Saint-Michel knife, the new pocket knife with a handle in sand from La Sèlves River.

The Cutlery Tradition reinvented,

New knives with a central mitre created by our Master Cutler, Stéphane Rambaud, as well as reissue and reinterpretation of iconic models.

Pocket Knife with Sand from La Selves

Laguiole Sand knife

Always against the flow, Forge de Laguiole returns towards its origins by presenting A Pocket Knife with a Handle in Sand from La Selves River, a knife intended to become legendary. The sand that is used for the handle of this knife comes from a tumultuous river called “La Selves” that rises from the Aubrac Plateau and crosses the village of Laguiole. Its color is a mix of grey and brown colors, which distinguishes it from its predecessor, the knife made of sand from the bay of the Mont Saint-Michel.

Exclusive Knife Forge de Laguiole / Airbus

Airbus Forge de Laguiole knife

Aviation and Cutlery reunited in one knife. Nearly two years have been necessary for the engineers of Airbus and the master cutlers of Forge de Laguiole to develop this exceptional pocket knife, the Forge de Laguiole – Airbus A350XWB. Inspired from the Airbus A350XWB, this exclusive model is produced in series with a manufacturer serial number. It brings together design and advanced technology. The knife created by Forge de Laguiole has a fluent design with curves that highlights the materials: white acrylic that represents the front of the plane and the carbon that comes directly from the Airbus’ production units. The spring is chiseled with an Omega shape symbol that refers to the reinforcements of the fuselage of the aircraft. The bee of the knife has the shape of the typical cockpit and the blade looks like the wings of the A350XWB.

Knives with a Central Mitre by Stéphane Rambaud

RAMBAUD 137 exclusive knife

After 30 years of sharing know-how, it was time for Stéphane Raumbaud to give a special focus to one of the core elements of the famous pocket knife: the mitre. Made from brass or stainless steel, the mitre traditionally decorates the ends of a knife: one is called the front mitre, the other one the back mitre. They do not necessarily go in pairs. They aim at protecting the knife in case of a fall but also have a decorative role. Eager to renew the visual impact of the pocket knife, Stéphane Rambaud reinvented the tradition by moving the mitre to the center. A lot of exceptional models were presented on our booth at the Maison & Objet fair.

Retrouvez Forge de Laguiole au Salon Maison et Objet, à Villepinte du 8 au 12 septembre 2017, Hall 5A — Stand R48 / S47 du 8 au 12 septembre 2017. Découvrez nos nouveaux couteaux !

La coutellerie Forge de Laguiole fête ses trente ans d’innovation, de tradition réinventée et de collaborations hautement symboliques… La manufacture fabrique ses couteaux à Laguiole selon une tradition coutelière qui remonte à 1828. Deux thèmes forts dominent également la rentrée, donnant lieu à des réalisations exceptionnelles :

Nature et coutellerie,

Avec la poursuite de la collection des couteaux « manches en sable » inaugurée par le couteau du Mont Saint-Michel, le pliant « manche en sable de la Selves », rivière emblématique du plateau de l’Aubrac.

La tradition coutelière réinventée,

Avec les couteaux à mitres centrales imaginés par le Maître-coutelier de la Forge, Stéphane Rambaud. A découvrir, également, les rééditions ou les réinterprétations de modèles iconiques

Retrouvez Forge de Laguiole au Salon Maison et Objet, à Villepinte du 8 au 12 septembre 2017, Hall 5A — Stand R48 / S47 du 8 au 12 septembre 2017. Découvrez nos nouveaux couteaux !

La coutellerie Forge de Laguiole fête ses trente ans d’innovation, de tradition réinventée et de collaborations hautement symboliques… La manufacture fabrique ses couteaux à Laguiole selon une tradition coutelière qui remonte à 1828. Deux thèmes forts dominent également la rentrée, donnant lieu à des réalisations exceptionnelles :

Nature et coutellerie,

Avec la poursuite de la collection des couteaux « manches en sable » inaugurée par le couteau du Mont Saint-Michel, le pliant « manche en sable de la Selves », rivière emblématique du plateau de l’Aubrac.

La tradition coutelière réinventée,

Avec les couteaux à mitres centrales imaginés par le Maître-coutelier de la Forge, Stéphane Rambaud. A découvrir, également, les rééditions ou les réinterprétations de modèles iconiques

Couteau pliant de la Selves

Couteau Forge de Laguiole Selves manche sableToujours à contre-courant, Forge de Laguiole remonte celui de son passé en présentant Le pliant au manche en sable de la Selves, un couteau pliant destiné à devenir mythique : le couteau dont le manche est en sable de la Selves, nom de la tumultueuse rivière qui prend sa source sur le plateau de l’Aubrac, pratiquement à l’entrée du village de Laguiole. Avec son sable d’un beau gris tirant sur le violet-marroné, son abeille forgée, le manche en sable de la Selves trouve avec élégance sa place au côté de son illustre prédécesseur : le couteau avec manche en sable du Mont-Saint-Michel. Ce couteau est décliné également en couteau de table.

Retrouvez Forge de Laguiole au Salon Maison et Objet, à Villepinte du 8 au 12 septembre 2017, Hall 5A — Stand R48 / S47 du 8 au 12 septembre 2017. Découvrez nos nouveaux couteaux !

La coutellerie Forge de Laguiole fête ses trente ans d’innovation, de tradition réinventée et de collaborations hautement symboliques… La manufacture fabrique ses couteaux à Laguiole selon une tradition coutelière qui remonte à 1828. Deux thèmes forts dominent également la rentrée, donnant lieu à des réalisations exceptionnelles :

Nature et coutellerie,

Avec la poursuite de la collection des couteaux « manches en sable » inaugurée par le couteau du Mont Saint-Michel, le pliant « manche en sable de la Selves », rivière emblématique du plateau de l’Aubrac.

La tradition coutelière réinventée,

Avec les couteaux à mitres centrales imaginés par le Maître-coutelier de la Forge, Stéphane Rambaud. A découvrir, également, les rééditions ou les réinterprétations de modèles iconiques

Couteau pliant de la Selves

Couteau Forge de Laguiole Selves manche sableToujours à contre-courant, Forge de Laguiole remonte celui de son passé en présentant Le pliant au manche en sable de la Selves, un couteau pliant destiné à devenir mythique : le couteau dont le manche est en sable de la Selves, nom de la tumultueuse rivière qui prend sa source sur le plateau de l’Aubrac, pratiquement à l’entrée du village de Laguiole. Avec son sable d’un beau gris tirant sur le violet-marroné, son abeille forgée, le manche en sable de la Selves trouve avec élégance sa place au côté de son illustre prédécesseur : le couteau avec manche en sable du Mont-Saint-Michel. Ce couteau est décliné également en couteau de table.

Couteau exclusif Forge de Laguiole / Airbus

couteau laguiole Airbus

Aviation et coutellerie réunies dans un laguiole

Il aura fallu près de deux ans aux ingénieurs Airbus et aux maîtres-couteliers de la manufacture de Laguiole pour imaginer, finaliser et réaliser ce pliant exceptionnel, le Forge de Laguiole – Airbus A350XWB. S’inspirant de l’Airbus A350XWB, ce modèle de couteau exclusif, fabriqué en série numérotée, intègre la réflexion design et la technologie avancée du plus extraordinaire des avions de ligne contemporains. Forge de Laguiole interprète ce geste d’innovation dans un manche aux lignes fluides, rythmé par une courbe distinguant deux matières : un acrylique blanc pour représenter la partie-avant de l’appareil et un carbone issu des unités de production AIRBUS. Sur le ressort, un guillochage en forme d’Omega évoque le profil des renforts du fuselage. L’abeille du couteau, reprend en le stylisant le dessin spécifique de ce cockpit à part et l’onglet permettant de déplier la lame. Cette dernière adopte la forme des ailes de l’A350XWB.

Les couteaux laguioles avec mitre centrale de Stéphane Rambaud

30 ans de transmission de ces beaux gestes qui font le savoir-faire coutelier français, c’est l’occasion pour Stéphane Rambaud, Maître-Coutelier, de revenir sur l’un des signes constitutifs de l’identité du célèbre pliant : la mitre.

laguiole de collection

En laiton ou en acier, celle-ci vient traditionnellement orner les extrémités du manche. La mitre est dite mitre de tête ou mitre avant quand elle est près de la lame et mitre de pied, mitre arrière quand elle conclut le manche. Les deux ne vont pas forcément de pair. Si la mitre sert à protéger le couteau en cas de chute, elle revêt également un rôle décoratif.

Désireux de renouveler l’impact visuel du pliant, Stéphane Rambaud réinvente la tradition en déplaçant la mitre vers le centre. De nombreux modèles de couteaux laguioles d’exception seront visibles sur notre stand de Maison et Objet.

Retrouvez Forge de Laguiole au Salon Maison et Objet, à Villepinte du 8 au 12 septembre 2017, Hall 5A — Stand R48 / S47 du 8 au 12 septembre 2017. Découvrez nos nouveaux couteaux !

La coutellerie Forge de Laguiole fête ses trente ans d’innovation, de tradition réinventée et de collaborations hautement symboliques… La manufacture fabrique ses couteaux à Laguiole selon une tradition coutelière qui remonte à 1828. Deux thèmes forts dominent également la rentrée, donnant lieu à des réalisations exceptionnelles :

Nature et coutellerie,

Avec la poursuite de la collection des couteaux « manches en sable » inaugurée par le couteau du Mont Saint-Michel, le pliant « manche en sable de la Selves », rivière emblématique du plateau de l’Aubrac.

La tradition coutelière réinventée,

Avec les couteaux à mitres centrales imaginés par le Maître-coutelier de la Forge, Stéphane Rambaud. A découvrir, également, les rééditions ou les réinterprétations de modèles iconiques

Couteau pliant de la Selves

Couteau Forge de Laguiole Selves manche sableToujours à contre-courant, Forge de Laguiole remonte celui de son passé en présentant Le pliant au manche en sable de la Selves, un couteau pliant destiné à devenir mythique : le couteau dont le manche est en sable de la Selves, nom de la tumultueuse rivière qui prend sa source sur le plateau de l’Aubrac, pratiquement à l’entrée du village de Laguiole. Avec son sable d’un beau gris tirant sur le violet-marroné, son abeille forgée, le manche en sable de la Selves trouve avec élégance sa place au côté de son illustre prédécesseur : le couteau avec manche en sable du Mont-Saint-Michel. Ce couteau est décliné également en couteau de table.

Couteau exclusif Forge de Laguiole / Airbus

couteau laguiole Airbus

Aviation et coutellerie réunies dans un laguiole

Il aura fallu près de deux ans aux ingénieurs Airbus et aux maîtres-couteliers de la manufacture de Laguiole pour imaginer, finaliser et réaliser ce pliant exceptionnel, le Forge de Laguiole – Airbus A350XWB. S’inspirant de l’Airbus A350XWB, ce modèle de couteau exclusif, fabriqué en série numérotée, intègre la réflexion design et la technologie avancée du plus extraordinaire des avions de ligne contemporains. Forge de Laguiole interprète ce geste d’innovation dans un manche aux lignes fluides, rythmé par une courbe distinguant deux matières : un acrylique blanc pour représenter la partie-avant de l’appareil et un carbone issu des unités de production AIRBUS. Sur le ressort, un guillochage en forme d’Omega évoque le profil des renforts du fuselage. L’abeille du couteau, reprend en le stylisant le dessin spécifique de ce cockpit à part et l’onglet permettant de déplier la lame. Cette dernière adopte la forme des ailes de l’A350XWB.

Les couteaux laguioles avec mitre centrale de Stéphane Rambaud

30 ans de transmission de ces beaux gestes qui font le savoir-faire coutelier français, c’est l’occasion pour Stéphane Rambaud, Maître-Coutelier, de revenir sur l’un des signes constitutifs de l’identité du célèbre pliant : la mitre.

laguiole de collection

En laiton ou en acier, celle-ci vient traditionnellement orner les extrémités du manche. La mitre est dite mitre de tête ou mitre avant quand elle est près de la lame et mitre de pied, mitre arrière quand elle conclut le manche. Les deux ne vont pas forcément de pair. Si la mitre sert à protéger le couteau en cas de chute, elle revêt également un rôle décoratif.

Désireux de renouveler l’impact visuel du pliant, Stéphane Rambaud réinvente la tradition en déplaçant la mitre vers le centre. De nombreux modèles de couteaux laguioles d’exception seront visibles sur notre stand de Maison et Objet.

Pinterest

Le guillochage, travail dorfèvrerie, est un ciselage composé de lignes, de traits ondés qui sentrelacent sur le ressort pour le couteau pliant ou sur la soie pour le couteau de table.Couteaux de table Andrée Putman pour Forge de Laguiole en ébène Table knives by Andrée Putman for Forge de Laguiole in ebonyCouteau et fourchette en thuya Forge de Laguiole pour sublimer le plaisir dêtre à table.  Knife and fork in thuja Forge de Laguiole to sublimate the pleasure of being at the table.
Le couteau pliant Forge de Laguiole, votre incontournable compagnon au quotidien!Coffret couteaux Forge de Laguiole en bois dolivier Set of Forge de Laguiole table knives in olivewoodCouteaux pliants Forge de Laguiole - lexcellence artisanale dun tranchant dexception.  Forge de Laguiole folding knives - The craft excellence of an exceptional edge.
FORGE DE LAGUIOLE Couteau réalisé par Stéphane Rambaud en molaire de mammouth bleu Art cutlery by Stéphane Rambaud in blue mammouth molarVisitez Forge de Laguiole Manufacture de couteau au cœur de lAubrac.  Forge de Laguiole manufacture can be visited for freeCouteau de poche Forge de Laguiole #DesignOraito
Couteau pliant Forge de Laguiole au coeur de lAubrac  Forge de Laguiole pocket knife made in Aubrac - FranceLe plateau de lAubrac. C’est dans cet environnement grandiose et rude qu’est née lhistoire des couteaux de paysans Laguiole en 1828 dont les manches étaient fabriqués à partir de cornes et de bois locaux et l ’acier trempé dans l ’eau de la Selves. Forge de Laguiole puise sont énergie dans ce plateau.